2015汽車駕照筆試題庫大補帖2016 (語音朗讀版)2015機車駕照筆試題庫大補帖 (新題庫1606題)汽車、機車駕照考試題庫、模擬考秘笈

作者REMIX (瑞米斯)

看板ask

標題[請問] 把牛奶冷凍

時間Sun Oct 27 20:03:30 2013

→ Schottky:差遠了 10/27 20:05

→ ciswww:試過，無法像市售雪糕那樣鬆軟。 10/27 20:06

→ ciswww:自己做的會很硬，比較像枝仔冰 10/27 20:06

→ OrzOGC:會變成牛奶冰 10/27 20:08

→ REMIX:我是想說 用湯匙 挖不知道挖不挖得起來 10/27 20:08

→ REMIX:我乾脆直接去買來試試看好了 感謝各位大大 10/27 20:08

→ ciswww:我猜還需要加鮮奶油、蛋，而且要設法讓混合漿包含細的氣泡 10/27 20:09

→ Schottky:用湯匙挖冰塊挖得起來嗎? 10/27 20:10

→ Schottky:你需要銼冰機, 謝謝 10/27 20:10

→ ciswww:不至於像冰塊那樣完全硬，比較像枝仔冰那樣硬脆的組織 10/27 20:11

→ REMIX:因為以前 都會去夜市 店家買刨冰回來 放冷藏 會融化 10/27 20:13

→ REMIX:放冷凍 隔天就不用吃了 10/27 20:13

→ REMIX:然後我想 假設牛奶類的 放冷凍 不知道口感怎樣 10/27 20:13

→ Schottky:你可以試試看再來回報 10/27 20:14

→ REMIX:我再試了 剛好樓下有純牛奶 10/27 20:14

→ Schottky:#1HsJakoL (baking) 別人做冰淇淋的經驗, 供您參考 10/27 20:19

推 BigCat:會跟你想像的差很多 像刨冰機裡拿來刨的那種冰塊 10/27 20:19

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