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Nov 3rd 2013, 21:31, by jeezin

作者jeezin (婕絲)

看板Food

標題[食記] 台北公館 幸福雲豆 有機黑豆花

時間Sun Nov 3 21:31:53 2013

餐廳名稱：幸福雲豆 消費時間：2013年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市羅斯福路三段283巷36號 電話：(02)2364-0119 每人平均價位：$40 推薦菜色：紅扁豆豆花 圖文網誌無音樂好讀版：http://jessicactiao.pixnet.net/blog/post/292723790 --------------------------------------------------------------------------- 雖然是10月吃的還是想要介紹一下 那天和朋友約在 Flügel 聚餐，因為 Flügel 羅斯福店本來就有點難找 所以想說提早半小到！沒想到那天順利的一走就到XD 多出來的時間就到這家裝潢特別的小店吃吃豆花 窗櫺刷上白色的油漆，招牌旁還掛了幾個小紅燈籠 有點斑駁，特別有古早的味道 除了裝潢之外，這個招牌才是吸引我吃的最主要原因 是黑豆花耶！從來沒吃過黑豆花 而且小黑板上還寫著可以抗老化、滋潤肌膚 感覺和一般豆花店的豆花大不相同，就決定在等待朋友的時間去吃吃看！ 另外一邊的小黑板上則是安全證明書 還有幸福豆雲的LOGO公仔微笑招手，超級Q 她不是看板形狀，是真正立體的公仔哦 店裡面的裝潢也是懷舊懷舊的 有一排藤邊椅子的吧檯 一架鋼琴，還有幾張圓桌 因為其他地方都有人坐我就沒有拍攝了 菜單上的豆花種類除了常見的幾種豆類之外 還有紅扁豆、竹薑汁、白木耳 來這邊當然不會吃一般的豆類XD 我就請阿姨推薦 阿姨重覆確認真的要她推薦嗎？ 本來以為阿姨會說個花生原汁豆花之類的，畢竟是店內招牌 想不到阿姨竟然推薦了聽都沒聽過的紅扁豆 紅扁豆在外面還是真的沒看過！ 長得橘紅橘紅的、扁扁圓圓的，一點都不像豆子 反而有點像裝飾用的串珠 變成豆花的配料之後，看起來比較像食物了！ 可以看到扁豆煮到爛的紋路 吃起來有點草草的口感，比紅豆綠豆都還有味道呢 這邊的豆花其實也沒那麼黑，就是灰灰的顏色 看起來比黑豆漿稍淺一些 阿姨和我說，他們家的糖水也是用豆漿下去熬煮的 雖然不知道豆漿要怎麼熬煮出這種糖水 不過喝起來的確不是甜膩的味道 不但香香的，還挺滑潤的！ 之後到公館去玩還會特別想吃這家豆花 雖然店面沒有很明顯，也沒什麼廣告 但食材的使用有機又健康，在這種人心惶惶的時刻 到這裡享用一碗豆花，除了吃到營養，還吃了溫暖 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.158.74.106

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